Natuurlijk in Evenwicht !

Praktijk voor Orthomoleculaire therapie volgens

de klinische Psycho-Neuro-Immunologie (kPNI)

KOOLHYDRATEN – MEERVOUDIGE LANGZAME KOOLHYDRATEN, HUN FUNCTIES EN NUT

(oligo en poly sachariden ofwel suikers ) worden door het lichaam omgezet in enkelvoudige suikers (glucose) om als brandstof te kunnen dienen.

Snelle koolhydraten = mono of enkelvoudige koolhydraten worden direct door het lichaam opgenomen en omgezet in glucose. Hierdoor moet de alvleesklier snel insuline afgeven om het geschikt te maken voor brandstof. Uiteindelijk zal de alvleesklier overbelast raken en de basis voor diabetes is gelegd.